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 [眉山老辣]灼香禮讚

[眉山老辣]灼香禮讚 評價

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[眉山老辣]灼香禮讚

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商品訊息描述:
【品牌】
1948年的四川眉山，黃毅加入了國民革命軍，那年他才十八歲，青春年少充滿了無限未來的可能性，只是他應該沒有料想到，村外的小道竟會一路通到海峽的彼岸─臺灣。 在眉山，黃毅家中是做小吃的，而在他的記憶裡，印象最深刻的便是母親親手教他做的一種辣醬。雖然轉眼十數年，老家的人、事、物均已模糊了，但辣醬的鮮紅卻未曾褪色過………自己手工做的辣醬同時也成為排解鄉愁的一種寄託。

　　 1996年，他的兒子依傑離開了故鄉嘉義，隻身北上打拼，那年的他十八歲，與父親黃毅離開家鄉的年紀相同。但更有趣的是，他們父子二人對家鄉的記憶，不約而同的都是那鮮紅的滋味。縱使臺北聚集了臺灣各地，甚至中國各省的不同口味，但依傑仍舊覺得家中辣醬的美味是無可取代的，而吃過的朋友，也都十分驚豔這種從未體驗過的鮮香。

　　 2009年初，依傑在和父親的討論下，提出希望能和所有人分享家中這種美味的想法。幾經思考，既然是依傑父親眉山家鄉的家傳口味，不妨就命名為『眉山老辣』吧！

　　 『眉山老辣』四個字，則是選自蘇東坡的手筆，因為他不但是北宋書法四大家之一，同時也是眉山人氏，且連現今眉山市政府的所在地也命名為東坡區，故以他在歷史上的地位，應是代表眉山的最佳人選。

　　『眉山老辣』應運而生，製程也慢慢走入系統化，雖然有些過程還是需要手工去接替，但這應該就是『眉山老辣』不變美味的秘訣所在吧！
【材質/成分/規格/包裝內容】
【眉山老辣】灼香禮讚(1瓶入)。

◆商品規格：130g+-5%(不含瓶)


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無
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【商品成分／食品添加物／營養標示】
◆內容物成份:依包裝所示。

◆每份營養成份:依產品包裝所示。

◆食品添加物名稱:依包裝所示。


【廠商資訊：名稱／電話／地址】
◆廠商名稱：黑貓探險隊

◆廠商電話號碼： (02) 26521719

◆廠商地址：臺北市115南港區重陽路200號5樓
【產地】
台灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
◆投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463
【食品登錄字號】
F-170762591-00000-0

商品訊息簡述:

★新推出以世界知名辣椒輔以助脾補氣之中藥材調配而成的。

★不僅遵循著四川人吃辣的傳統，更添加了近20種特殊香料、溫補中藥精製而成。

★口味超辣，適合勇於挑戰頂級辣度者。(素食可)

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